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Alaya Varietal Cabernet Sauvignon

Código: ALAYA4

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O Alaya Varietal Cabernet Sauvignon 2023 é um vinho tinto chileno que destaca toda a personalidade da Cabernet Sauvignon, a uva tinta mais cultivada do mundo. Produzido no Vale del Claro, região localizada entre os vales de Curicó e Maule, este rótulo apresenta um perfil jovem, frutado e equilibrado, expressando a excelente qualidade da safra 2023 e as características do terroir chileno. A colheita foi favorecida por condições climáticas excepcionais, resultando em vinhos frescos e muito equilibrados.

Ideal para o consumo diário, o Alaya Varietal combina intensidade aromática, taninos macios e excelente versatilidade gastronômica, oferecendo uma experiência agradável e acessível.

Sobre a vinícola

A linha Alaya é produzida pela Viña Marty, fundada pelo renomado enólogo francês Pascal Marty. Localizada no Vale del Claro, a vinícola adota práticas de viticultura sustentável e busca expressar a identidade de seu terroir por meio de vinhos modernos, equilibrados e de excelente relação qualidade-preço.

Tipo do vinho

• Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Cabernet Sauvignon
• Safra: 2023
• Estilo: médio corpo, frutado, equilibrado e estruturado

Notas de prova

• Aroma: frutas negras maduras como cassis, ameixa e amora, acompanhadas por delicadas notas de especiarias, ervas secas e sutis toques de chocolate
• Paladar: equilibrado e macio, com taninos suaves, boa acidez, agradável concentração de fruta e final persistente
• Cor: rubi intenso com reflexos violáceos

Harmonização

Ideal para acompanhar:
• Carnes vermelhas grelhadas
• Carnes assadas
• Massas com molho vermelho
• Hambúrguer artesanal
• Pizzas
• Queijos semiduros
• Tábuas de frios e embutidos

País de origem

Chile — Vale del Claro, região situada entre os vales de Curicó e Maule, reconhecida pelas excelentes condições para a produção de vinhos equilibrados e expressivos.

Diferenciais do vinho

• Elaborado com 100% Cabernet Sauvignon
• Produzido pela Viña Marty
• Safra 2023 com excelente qualidade climática
• Vinhedos conduzidos sob práticas de viticultura sustentável
• Perfil jovem, frutado e muito versátil
• Taninos macios e excelente equilíbrio entre fruta e acidez