Alaya Varietal Rose

O Alaya Varietal Rosé é um vinho rosé chileno jovem, fresco e delicado, elaborado pela Viña Marty, sob a curadoria do prestigiado enólogo francês Pascal Marty. Proveniente do Valle Central, este rótulo expressa a vivacidade e a pureza da fruta, sendo concebido para momentos de leveza e descontração. Com uma vinificação focada na extração suave de cor e na preservação dos aromas primários, apresenta um estilo refrescante, elegante e muito versátil.

Sobre a vinícola

A Viña Marty é o projeto pessoal do respeitado enólogo francês Pascal Marty, mundialmente conhecido por sua trajetória brilhante na criação de vinhos ícones como Opus One (Califórnia) e Almaviva (Chile). Estabelecida no Chile, a vinícola dedica-se a desenvolver vinhos que aliam a precisão e o rigor clássico europeu à exuberância e generosidade dos terroirs chilenos, entregando qualidade ímpar em todas as suas linhas de produção.

Tipo do vinho

• Vinho Rosé Seco
• Categoria: Varietal (Jovem)
• Safra: Conforme a safra vigente
• Castas: Elaborado a partir de uvas tintas selecionadas (predominância de Syrah)
• Região: Valle Central – Chile
• País: Chile
• Volume: 750 ml
• Teor alcoólico: 12,5% a 13%
• Estilo: leve, fresco, frutado e delicado
• Temperatura de serviço: 8°C a 10°C

Notas de prova

Aroma: fresco e convidativo, destacando-se notas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, acompanhadas de sutis nuances florais e toques cítricos.

Paladar: leve e extremamente refrescante, com uma acidez vibrante que traz vivacidade ao conjunto. Apresenta textura macia, perfil frutado evidente e um final de boca limpo, agradável e muito equilibrado.

Cor: rosa-salmão pálido e elegante, com reflexos brilhantes.

Harmonização

Excelente para acompanhar:

• Saladas frescas e entradas leves
• Peixes grelhados, ceviches e frutos do mar
• Sushi, sashimi e culinária asiática
• Carnes brancas magras
• Queijos frescos (como burrata, mussarela de búfala e queijo de cabra)
• Ideal para ser servido sozinho como aperitivo

País de origem

Chile — Valle Central.

Premiações e Pontuações

Os vinhos de Pascal Marty, incluindo sua linha jovem de rosés, destacam-se pelo rigor técnico e pela excelente relação qualidade-preço, entregando uma experiência refrescante e superior para o consumo cotidiano.

Nota: as pontuações e premiações específicas devem ser consultadas de acordo com a safra comercializada no momento, não sendo recomendado transferir automaticamente notas de safras passadas para edições mais recentes.

Diferenciais do vinho

• Vinho integrante da linha jovem da Viña Marty, do renomado enólogo francês Pascal Marty
• Assinado por um enólogo com trajetória histórica em ícones globais da enologia
• Vinificação delicada e prensagem suave para preservação de cor, frescor e aromas primários
• Ausência de passagem por madeira, garantindo máxima leveza e pureza da fruta
• Perfil altamente refrescante, ideal para dias quentes e para o clima tropical
• Excelente relação qualidade-preço para um consumo rotineiro e descontraído
• Alta versatilidade gastronômica

Perfil

O Alaya Varietal Rosé é um vinho chileno vibrante e descomplicado, que encanta por sua leveza, frescor e pureza aromática. Com excelente acidez e notas de frutas vermelhas frescas, é um rótulo sedutor, muito fácil de beber e perfeito para ser apreciado em dias quentes, encontros casuais ou acompanhando refeições leves, sempre com a precisão e a qualidade inconfundíveis de Pascal Marty.