Bersaglio Brunello di Montalcino DOCG

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O Bersaglio Brunello di Montalcino DOCG 2019 é um vinho tinto italiano de alta gama, elaborado 100% com Sangiovese (Brunello) na prestigiada denominação de Montalcino, na Toscana. Em um estilo encorpado, elegante e com ótimo potencial de guarda, traz taninos firmes, acidez vibrante e muita complexidade aromática, unindo fruta, especiarias e notas terrosas típicas dos grandes Brunellos.

A safra 2019 é considerada muito boa na região, oferecendo Brunellos expressivos, equilibrados e com grande capacidade de evolução em garrafa.

Sobre a região / estilo
O Brunello di Montalcino DOCG é um dos tintos mais nobres da Itália. Por lei, deve amadurecer por longos períodos em madeira e garrafa antes de ser lançado, resultando em vinhos estruturados, profundos e longevos. O rótulo Bersaglio se insere nesse contexto clássico: um Brunello pensado para quem busca sofisticação, caráter de terroir e vocação gastronômica.

Tipo do vinho
• Vinho Tinto Seco
• Uva: Sangiovese (Brunello)
• Safra: 2019
• Classificação: Brunello di Montalcino DOCG
• Estilo: encorpado, estruturado, elegante e de guarda

Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: frutas vermelhas e negras (cereja, ameixa), notas de flores secas, ervas mediterrâneas, especiarias finas, tabaco, couro, terra úmida e toques de madeira nobre
• Paladar: taninos firmes e finos, acidez alta (marca da Sangiovese), corpo cheio, camadas de fruta, especiarias e notas terrosas; final longo, seco, complexo e muito persistente
• Cor: rubi granada com reflexos levemente alaranjados com a evolução

Harmonização
O Bersaglio Brunello di Montalcino DOCG 2019 pede pratos ricos e estruturados:
• Carnes vermelhas assadas e em cocção lenta
• Cordeiro (pernil, paleta, costeletas) com ervas
• Carnes de caça (javali, pato, faisão)
• Massas com ragu de carne bem concentrado
• Risotos de cogumelos, funghi, trufas
• Queijos curados (Parmigiano Reggiano, pecorino, queijos duros)
• Jantares de alta gastronomia e ocasiões especiais

País de origem
Itália — região da Toscana, denominação Brunello di Montalcino DOCG, uma das mais importantes e prestigiadas do país para vinhos de Sangiovese de longa guarda.

Diferenciais do vinho
• Brunello di Montalcino DOCG em safra de excelente reputação (2019)
• Tinto encorpado, com grande estrutura e potencial de evolução em adega
• Perfil clássico: taninos firmes, acidez alta, complexidade aromática e grande persistência
• Ideal para colecionadores e para momentos realmente especiais
• Ótima escolha para quem quer sentir a expressão nobre da Sangiovese na Toscana