O Casa Valduga Premivm Extra Brut é um espumante brasileiro seco de perfil mais sério, com dosagem Extra Brut (ainda mais seco que o Brut). É um rótulo com ótimo custo-benefício dentro da Valduga, trazendo borbulhas finas, boa acidez, notas de frutas brancas e cítricas, toque floral e um leve traço de pão/brioche, mantendo foco em frescor e elegância.
Com corpo leve a médio e final bem seco, funciona tanto para brinde e aperitivo quanto para acompanhar refeições leves, agrandando quem prefere espumantes menos doces e mais gastronômicos.
Tipo do vinho
• Espumante Extra Brut (bem seco)
• Origem: Brasil – Casa Valduga (linha Premivm)
• Uvas: corte de uvas brancas para espumante
• Estilo: fresco, seco, elegante, com boa acidez
Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: frutas cítricas (limão, lima), maçã verde, pera, flores brancas e leve nota de pão/briochinho
• Paladar: acidez viva, corpo leve a médio, borbulhas finas, fruta branca e cítrica em destaque; final bem seco, limpo e muito refrescante
• Cor: amarelo-palha claro com reflexos esverdeados, boa formação de perlage
Harmonização
O Casa Valduga Premivm Extra Brut combina muito bem com:
• Aperitivos e canapés em geral
• Saladas e entradas leves
• Peixes brancos e frutos do mar
• Culinária japonesa (sushi, sashimi, rolls)
• Queijos frescos e de massa mole
• Brunch, recepções, festas e como welcome drink mais seco
País de origem
Brasil — Serra Gaúcha, com a Casa Valduga como uma das referências em espumantes nacionais.
Diferenciais do vinho
• Dosagem Extra Brut: mais seco, ideal para quem não gosta de espumante muito “docinho”
• Perfil fresco, elegante e versátil, tanto para brinde quanto para acompanhar comida
• Porta de entrada perfeita para o estilo mais seco dentro da linha de espumantes da Valduga
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