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Don Guerino Cuvve Nature

Código: DONGU20

R$ 109,90

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O Don Guerino Cuvée Nature é um espumante brasileiro Nature (sem adição de açúcar no licor de expedição, mais seco que o Brut). É um rótulo mais enxuto, gastronômico e elegante, com muita acidez, zero doçura perceptível e bastante finesse, normalmente usando uvas clássicas de espumante (Chardonnay e/ou Pinot Noir).

Tipo do vinho
• Espumante Nature (muito seco, sem açúcar adicionado)
• Uvas: base tradicional Don Guerino (Chardonnay e/ou outras uvas de espumante)
• Origem: Brasil – Serra Gaúcha (Don Guerino)
• Estilo: leve a médio corpo, MUITO seco, fresco, mais sério e gastronômico que um Brut

Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: maçã verde, cítricos (limão, lima), flores brancas, notas de pão, brioche e leve toque de levedura
• Paladar: acidez alta e bem cortante, corpo leve a médio, perlage fina, sensação bem seca (sem doçura), boca limpa e precisa; final longo, seco e tenso, bem gastronômico
• Cor: amarelo-palha claro, brilhante, boa espuma

Harmonização
O Don Guerino Cuvée Nature é perfeito para:
• Quem gosta de espumante bem seco, estilo mais “Champagne Brut Nature”
• Ostras, frutos do mar frescos, carpaccios de peixe
• Comida japonesa, ceviche, tartares
• Entradas leves, saladas, queijos frescos
• Acompanha muito bem menus degustação como espumante mais sofisticado da casa

País de origem
Brasil — Serra Gaúcha, vinícola Don Guerino, em um dos estilos mais secos e elegantes de espumante.

Diferenciais do vinho
• Estilo Nature (zero dosage): quase sem açúcar residual, super seco
• Perfil mais fino e gastronômico que um Brut comum, ótimo pra harmonização séria
• Produtor forte (Don Guerino), excelente pra quem quer mostrar espumante brasileiro de alto nível