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Escorihuela Gascon Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Código: ESCOR9

R$ 167,70

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O Escorihuela Gascón Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2021 é um tinto seco argentino de Cabernet Sauvignon em versão Gran Reserva: mais seleção de fruta, mais concentração, mais barrica e mais estrutura que o rótulo de linha. Estilo encorpado, potente e gastronômico, típico Cabernet parrillero de Mendoza em versão premium.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2021
Origem: Argentina – Mendoza (Escorihuela Gascón)
Estilo: encorpado, estruturado, com bastante fruta e madeira marcada

Notas de prova (estilísticas)

Aroma: cassis, amora, ameixa preta, notas de pimenta preta, tabaco, cedro, grafite, chocolate amargo, baunilha e tostado da barrica
Paladar: taninos firmes e maduros, acidez boa, corpo cheio, fruta negra intensa, especiarias, toque herbal elegante de Cabernet e madeira evidente porém bem trabalhada; final seco, longo, com fruta, especiarias e tostado
Cor: rubi profundo, quase opaco

Harmonização
O Escorihuela Gascón Gran Reserva Cabernet Sauvignon pede pratos mais intensos:

Carnes vermelhas nobres (bife ancho, chorizo, ojo de bife, tomahawk)
Costela, carnes assadas longamente, carnes de panela ricas
Cordeiro grelhado ou assado
Queijos curados e pratos com molhos mais concentrados

País de origem
Argentina — Mendoza, em estilo Gran Reserva, parrillero, potente e ao mesmo tempo bem trabalhado em barrica.

Diferenciais do vinho

Versão Gran Reserva, com mais estrutura, complexidade e guarda que o Cab “normal” da casa
Perfil encorpado, intenso e amadeirado, ideal pra churrascaria, steakhouse e carnes fortes
Produtor tradicional de Mendoza, fácil de vender como Cabernet argentino premium pra carne