O Escorihuela Gascón Syrah 2022 é um tinto seco argentino 100% Syrah, com pegada frutada, levemente especiada, boa estrutura e taninos macios, bem gastronômico, naquela linha parrilla de Mendoza.
Tipo do vinho
- Vinho Tinto Seco
- Uva: Syrah
- Safra: 2022
- Origem: Argentina – Mendoza (Escorihuela Gascón)
- Estilo: médio+ corpo, frutado, com especiaria e toque de madeira
Notas de prova (estilísticas)
- Aroma: ameixa, amora, frutas negras maduras, notas de pimenta preta, leve toque defumado, violeta e toques de chocolate/baunilha da barrica
- Paladar: taninos médios e macios, boa acidez, corpo médio a encorpado, fruta negra em destaque com especiaria (pimenta) e discreta nota defumada; final seco, com fruta, pimenta e leve tostado
- Cor: rubi profundo com reflexos violáceos
Harmonização
O Escorihuela Gascón Syrah vai bem com:
- Carnes grelhadas (bovina, suína, cordeiro)
- Churrasco e parrilla em geral
- Massas com ragu, pizzas intensas, hambúrguer
- Emb utidos e queijos semiduros a curados
País de origem
Argentina — Mendoza, Syrah em estilo moderno, frutado e parrillero.
Diferenciais do vinho
- Syrah com boa estrutura, fruta e especiaria, fácil de harmonizar com carne
- Produtor tradicional, ótimo pra carta como alternativa ao Malbec/Cabernet
- Perfil agrada quem gosta de vinhos saborosos, com pimenta e leve toque defumado