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Henri Kieffer Riesling

Código: KIEFF

O Henri Kieffer Riesling 2023 é um branco seco francês, bem provável da Alsácia, em estilo fresco, aromático, com ótima acidez e leve toque mineral, perfeito pra gastronomia.

Tipo do vinho

Vinho Branco Seco
Uva: Riesling
Safra: 2023
Origem: França (estilo típico alsaciano)
Estilo: leve a médio corpo, bem seco, vibrante, gastronômico

Notas de prova (estilísticas)

Aroma: limão, lima, maçã verde, flor branca, toque mineral (pedra molhada); com tempo em garrafa pode surgir leve nota de hidrocarboneto (querosene fina), típico da Riesling
Paladar: acidez alta, corpo leve a médio, perfil seco, cítrico e mineral, com fruta bem fresca; final seco, longo para a categoria, com cítrico e mineralidade marcantes
Cor: amarelo-palha claro, brilhante

Harmonização
O Henri Kieffer Riesling é ótimo com:

Culinária asiática leve a moderadamente picante (thai, vietnamita, japonesa)
Frutos do mar, peixes brancos, ceviche, tartare de peixe
Comida alemã/alsaciana (chucrute, salsichas)
Queijos de cabra e queijos de mofo branco
Excelente como branco gastronômico por taça.

País de origem
França, com perfil que deve lembrar um Riesling alsaciano seco, fresco e mineral.

Diferenciais do vinho

Uva Riesling, super respeitada e querida por sommeliers
Perfil seco, ácido e mineral, que funciona muito bem com comida
Ótima opção de branco diferente, pra quem quer sair de Sauvignon/Chardonnay.