Lista de Desejos

Pago Del Vicario Blanco de Tempranillo

Código: VICBL1

R$ 99,90

ou R$ 94,90 via Pix

Qtde: Comprar Estoque: Disponível

R$ 94,90
R$ 99,90
R$ 99,90

O Pago Del Vicario Blanco de Tempranillo 2023 é um vinho bem diferente: um “branco de uva tinta”. É um tinto de Tempranillo vinificado em branco (sem extração de cor), resultando num vinho claro, seco, fresco e frutado, super curioso pro cliente.

Tipo do vinho

Vinho Tinto (vinificado em branco) – estilo de branco/rosé claro
Uva: Tempranillo
Safra: 2023
Origem: Espanha
Estilo: leve a médio corpo, seco, muito fresco, sem madeira pesada.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma: frutas brancas (pera, maçã), frutas vermelhas muito sutis (toque de morango delicado), notas florais leves e um cítrico fresco
Paladar:
- acidez média+, dando bastante frescor
- corpo leve/médio, textura macia
- seco, com fruta branca e leve lembrança de fruta vermelha bem discreta
- final seco, fresco, diferente, com boa sensação de limpeza de boca.
Cor: costuma ser amarelo‑palha com toques rosados / casca de cebola muito claro, bem pálido.

Harmonização
Funciona muito bem com:

Entradas frias, saladas, peixes leves e frutos do mar
Comida mediterrânea, tapas, queijos suaves
Ótimo vinho pra taça, pra surpreender o cliente com a ideia de “branco de Tempranillo”.

Diferenciais do vinho

Conceito de “Blanco de Tinto” (branco de uva tinta) chama muito a atenção na carta
Perfil fresco, leve e gastronômico, com história boa pra sommelier contar na mesa
Excelente opção pra harmonizar com pratos leves, mas ainda com algo de “personalidade ibérica”.