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Priscus Primitivo Manduria

Código: PRISPRI1

O Priscus Primitivo di Manduria 2022 é um tinto seco italiano da Puglia, DOC Primitivo di Manduria, em estilo bem encorpado, muito frutado, alcoólico e macio, na linha dos Primitivo “intensos e sedutores”.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uva: Primitivo
Safra: 2022
Origem: Puglia – Itália (Primitivo di Manduria DOC)
Estilo: encorpado, fruta madura, teor alcoólico elevado, madeira discreta a moderada.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- frutas negras e vermelhas bem maduras (ameixa, amora, cereja em compota)
- figo seco, toque de licor de frutas, especiarias doces, chocolate/baunilha
Paladar:
- taninos médios, macios, aveludados
- acidez média, segurando a doçura de fruta
- corpo cheio, quente, denso, com sensação de doçura de fruta madura
- final seco, longo, com muita fruta em compota e especiarias doces.
Cor: rubi profundo a púrpura, bem intenso.

Harmonização

Carnes assadas e gordas (costela, leitão, cordeiro)
Massas ricas, lasanhas, pratos com molho barbecue ou agridoces
Queijos curados e fortes.

Diferenciais

Primitivo di Manduria de perfil opulento, muito expressivo na fruta
Ótimo para quem pede vinho encorpado, macio e bem frutado.