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Unio Nero di Troia - Primitivo

Código: UNIO

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O Unio Nero di Troia – Primitivo 2023 é um tinto seco do sul da Itália (Puglia), corte de Nero di Troia com Primitivo, em estilo médio+ de corpo, frutado, macio e levemente especiado, com boa concentração e perfil bem gastronômico.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uvas: Nero di Troia, Primitivo
Safra: 2023
Origem: Puglia – Itália
Estilo: médio / médio+ corpo, frutado, com taninos macios e possível toque de madeira.

Notas de prova (estilísticas)

Aroma:
- frutas negras e vermelhas maduras (ameixa, cereja, amora)
- toques de especiarias doces, ervas mediterrâneas
- leve nota de chocolate/tosta se houver passagem por carvalho
Paladar:
- taninos médios, redondos, fáceis de beber
- acidez média, boa para harmonizar com comida
- corpo médio+, com certa suculência e calor alcoólico moderado
- final seco, médio, com fruta madura e leve especiaria.
Cor: rubi profundo, com reflexos violáceos.

Harmonização

Massas com molho de tomate, lasanha, pizzas robustas
Carnes assadas e grelhadas, linguiças, embutidos
Queijos de média cura, culinária italiana do dia a dia.

Diferenciais do vinho

Combina o lado estruturado do Nero di Troia com a fruta e maciez do Primitivo
Ótimo tinto do sul da Itália para quem busca algo saboroso, intenso, porém acessível.