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Casa Valduga Terroir Chardonnay branco

Código: CASAV11

O Casa Valduga Terroir Chardonnay Branco 2023 é um vinho branco brasileiro de Chardonnay, linha Terroir, com foco em mostrar a uva e a origem com mais personalidade. Em geral, é um branco de médio corpo, com boa acidez, bastante fruta branca e cítrica (maçã, pera, abacaxi, limão siciliano) e, dependendo do lote, algum contato com madeira (ou só parte dele), trazendo notas de baunilha, manteiga leve e tostado suave.

É um Chardonnay mais gastronômico, perfeito para quem curte brancos com um pouco mais de estrutura, sem perder o frescor.

Tipo do vinho
• Vinho Branco Seco
• Uva: Chardonnay
• Safra: 2023
• Linha: Casa Valduga Terroir
• Estilo: médio corpo, boa acidez, fruta + leve cremosidade (se houver madeira/parcial barrica)

Notas de prova (estilísticas)
• Aroma: maçã verde, pera, abacaxi, cítricos (limão, grapefruit), toques florais, possível nota de manteiga leve, baunilha e tostado discreto caso tenha passagem por barrica
• Paladar: acidez fresca, corpo médio, textura levemente cremosa, fruta branca e cítrica em destaque, com toques de manteiga/baunilha bem integrados (se houver madeira); final seco, equilibrado e agradável
• Cor: amarelo-palha com reflexos esverdeados ou levemente dourados

Harmonização
O Casa Valduga Terroir Chardonnay 2023 vai muito bem com:
• Peixes brancos grelhados ou ao forno
• Frutos do mar (camarão, lula, vieiras)
• Massas e risotos cremosos (queijo, cogumelos leves, frutos do mar)
• Aves (frango, peru) em molhos suaves
• Queijos de massa mole e queijos jovens

País de origem
Brasil — Serra Gaúcha, dentro da linha Terroir, que valoriza castas específicas com um estilo um pouco mais elaborado que os brancos de entrada.

Diferenciais do vinho
• Chardonnay da linha Terroir, com mais cuidado de vinificação que os rótulos básicos
• Perfil seco, equilibrado e gastronômico, bom para mesa e para quem gosta de Chardonnay com um pouco mais de estrutura
• Ótima porta de entrada para conhecer o estilo de Chardonnay da Casa Valduga