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Escorihuela Pequenas Producciones Syrah

Código: ESCOR11

R$ 261,20

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O Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Syrah 2021 é um tinto seco argentino premium, 100% Syrah, de lotes pequenos e mais selecionados. Estilo encorpado, bem frutado, com bastante especiaria, toque defumado e boa barrica, bem parrillero e gastronômico.

Tipo do vinho

Vinho Tinto Seco
Uva: Syrah
Safra: 2021
Origem: Argentina – Mendoza (Escorihuela Gascón)
Estilo: encorpado, concentrado, especiado, com madeira marcada

Notas de prova (estilísticas)

Aroma: ameixa e amora maduras, frutas negras, pimenta preta, notas de violeta, toques defumados, bacon, além de chocolate, baunilha e tostado da barrica
Paladar: taninos firmes e maduros, boa acidez, corpo cheio, fruta negra intensa, pimenta, notas defumadas e madeira evidente porém de qualidade; final seco, longo, com especiarias, tostado e leve defumado
Cor: rubi profundo com reflexos violáceos, bem concentrado

Harmonização
O Pequeñas Producciones Syrah pede pratos intensos:

Churrasco e parrilla fortes (costela, bife de ancho, chorizo, assado de tira)
Carnes de caça leves e cordeiro
Carnes de panela e assados longos com molhos ricos e reduzidos
Queijos curados e embutidos mais gordurosos e intensos

País de origem
Argentina — Mendoza, na linha Pequeñas Producciones, focada em micro-lotes mais concentrados e expressivos.

Diferenciais do vinho

Linha Pequeñas Producciones: micro-lotes com mais seleção, concentração e complexidade
Syrah potente, especiado e levemente defumado, ótimo tinto parrillero premium
Excelente opção pra carta como alternativa mais autoral ao Malbec potente