Kit Terroir Brasileiro

KIT TERROIR BRASILEIRO

O Kit Terroir Brasileiro é uma exaltação à maturidade, à diversidade e à originalidade do vinho fino nacional. Longe de clichês, o Brasil se consolidou como um dos terroirs mais pulsantes e inovadores da América do Sul, unindo microclimas privilegiados da Serra Gaúcha e da Serra do Sudeste ao talento de enólogos revolucionários. Esta seleção em seis garrafas traça um panorama espetacular da nossa produção de boutique: da elegância refinada da Cabernet Franc e da potência do Tannat na Don Guerino, passando pela consistência histórica do corte ícone da Pizzato, a criatividade ousada e disruptiva do tinto/branco da Garbo, a complexidade enigmática do blend autoral da Cave Antiga, até a riqueza única do corte de 7 castas da Manus. O kit definitivo para orgulhar qualquer adega e surpreender os paladares mais exigentes.

O que vem no KIT

1. Don Guerino Le Franc Cabernet Franc Produzido na Alto Feliz, na Serra Gaúcha, este rótulo da Don Guerino celebra a uva Cabernet Franc em uma de suas expressões mais aclamadas no Brasil. Apresenta uma linda cor rubi com reflexos violáceos e um bouquet aromático sedutor, recheado de cassis, amoras frescas, notas de pimenta-preta, toques mentolados e uma elegante pincelada de carvalho. Em boca, é envolvente, de corpo médio para encorpado, com taninos finos, acidez vibrante e um final longo e extremamente refrescante.

   • País: Brasil (Serra Gaúcha)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco

   • Harmonização: Galeto al primo canto, maminha na brasa, massas com molho de cogumelos, lasanha à bolonhesa e queijos de média cura.

2. Pizzato Gran Reserva Concentus Merlot - Tannat - Cab Sauv Um dos vinhos ícones da vitivinicultura brasileira, elaborado pela tradicional família Pizzato no Vale dos Vinhedos. O Concentus é um corte corte clássico de guarda que une a estrutura da Merlot, a potência da Tannat e a elegância da Cabernet Sauvignon, passando por amadurecimento em carvalho. Revela aromas complexos de frutas escuras maduras, ameixa, cacau, especiarias e toques de couro e tosta. No paladar, impressiona pela excelente estrutura, taninos aveludados, grande volume de boca e persistência exemplar.

   • País: Brasil (Vale dos Vinhedos - RS)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco (Gran Reserva)

   • Harmonização: Bife de ancho, costela bovina assada, ragu de carne de panela com polenta e queijos maturados duros.

3. Garbo Inquieto Merlot - Sauvignon Blanc A síntese do espírito inquieto e autoral da vinícola Garbo. Este rótulo ousado quebra paradigmas ao realizar a cofermentação/corte entre uma uva tinta (Merlot) e uma uva branca (Sauvignon Blanc), resultando em um tinto inovador de extrema fluidez. Exibe uma cor rubi clara e brilhante e aromas cativantes que misturam frutas vermelhas frescas (morango e framboesa) a toques herbáceos e cítricos muito elegantes. No paladar, é super leve, frutado, com acidez salivante e taninos sutis, sendo uma experiência única e gastronômica.

   • País: Brasil (Serra Gaúcha)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco (Autoral)

   • Harmonização: Charcutaria fina, carpaccio, pizzas leves, aves assadas, salmão grelhado e hambúrguer artesanal.

4. Don Guerino El Gaucho Tannat A homenagem da Don Guerino à uva rainha dos pampas. Produzido com uvas de excelente maturação e amadurecido em barricas de carvalho, o El Gaucho expressa a potência da Tannat com um toque moderno e polido. Exibe cor púrpura profunda e aromas intensos de ameixa preta, mirtilo, chocolate amargo, café e nuances de especiarias doces. No paladar, entrega corpo denso, taninos firmes porém perfeitamente maduros e aveludados, culminando em um final potente e duradouro.

   • País: Brasil (Serra Gaúcha)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco

   • Harmonização: Churrasco de parrilla, cupim assado, carré de cordeiro com ervas e queijos azuis estruturados.

5. Cave Antiga Vinho Rosso Autorale 2ª Edição Uma edição limitada e artesanal da Cave Antiga que reúne o melhor de diferentes safras e variedades para criar um vinho de assinatura inesquecível. Apresenta cor rubi intensa com bordas granada. No nariz, desenrola camadas sucessivas de compota de frutas vermelhas, toques de baunilha, folha de tabaco, especiarias e nuances sutis de envelhecimento em madeira. Em boca, é muito equilibrado, sedoso, de corpo médio a denso, com acidez madura que prolonga o sabor no paladar.

   • País: Brasil (Serra Gaúcha)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco (Edição Especial)

   • Harmonização: Massas com molho ragu de ossobuco, risoto de queijo gorgonzola com nozes, carnes de caça e tábuas de frios especiais.

6. Manus Virgo 7 Castas Elaborado pela vinícola de boutique Manus na promissora região de Encruzilhada do Sul (Serra do Sudeste). O Virgo é uma verdadeira obra d'arte enológica que combina sete variedades de uvas cultivadas no mesmo terroir, harmonizadas para atingir a máxima complexidade. Exibe cor rubi brilhante e um nariz riquíssimo que combina frutas de bosque, notas florais de violeta, pimenta, toques balsâmicos e madeira integrada. Na boca, é elegante, harmônico, com textura sedosa e final longo e memorável.

   • País: Brasil (Encruzilhada do Sul - RS)

   • Tipo do Vinho: Tinto Seco (Boutique)

   • Harmonização: Pato assado com molho de frutas vermelhas, risoto de cogumelos selvagens, medalhão de filé mignon e queijos finos.

Por que escolher este kit?

• O ápice do vinho fino brasileiro: A oportunidade perfeita de degustar a elite da vitivinicultura nacional através de projetos autorais e vinícolas de boutique consagradas.

• Diversidade de terroirs do Sul: Permite comparar a tipicidade clássica do Vale dos Vinhedos e da Serra Gaúcha com o perfil moderno e elegante da Serra do Sudeste (Encruzilhada do Sul).

• Criações autorais e cortes inovadores: Uma seleção que vai desde grandes Gran Reservas de guarda até ousadias técnicas como o corte tinto/branco da Garbo e o blend de 7 castas da Manus.

• Vocação gastronômica incomparável: Tintos de acidez vibrante, taninos muito bem trabalhados e excelente presença de fruta, ideais para acompanhar desde churrascos e assados até a alta gastronomia.

• Orgulho e valorização nacional na adega: Um kit de grande valor percebido, perfeito para presentear apreciadores exigentes, realizar degustações temáticas ou renovar a adega com o melhor do Brasil.